pommes de terre

Une recette de salade de pomme de terre très gourmande ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1kg de pomme de terre primeur 20cl de crème épaisse 1càs de moutarde à l'ancienne 2càs de citron 4càs d'huile d'olive ( 2càs pour la cuisson et 2càs pour la...

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pommes de terre sautées .... une variante de la traditionnelle salade de pomme de terre. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pomme de terre primeur 150ml de vin blanc 2 oignons 1 citron 2càs d'huile d'olive...

Au programme aujourd'hui, une petite salade de pommes de terre ... A déguster lors de votre prochain pique-nique. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 9 pommes de terre 1 boite de thon à l'huile 1 oignon 1càs de jus de citron 1càs de moutarde 1càs de vinaigre...

C'est à l'occasion d'un super week-end sur l'Île de Noirmoutier que j'ai pu déguster ce délicieux gâteau de pomme de terre sucré. Patrice Millasseau , chef du restaurant l'Etier à Noirmoutier nous a gentiment donné sa recette et je le remercie ... A mon...

Une idée tellement simple ... A vous d'essayer !!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g de Pommes de terre Ratte du Touquet 4càs d'huile d'olive 1càs d'herbe de Provence 1càs de paprika en poudre 1càs de farine Fleur de sel Préparation : Préchauffer...

Début mai, c'est l'époque de la Bonnotte, cette pomme de terre emblématique de l'île de Noirmoutier. C'est une tradition, la Bonnotte est plantée à la Chandeleur. Trois mois plus tard, elle est prête à être récoltée. Comme chaque année, les producteurs...

Direction la mer aujourd'hui ... une recette toute simple et très goûteuse avec un crustacé : l'araignée de mer. Ingrédients ( pour 4 à 6 galettes ) 4 grosses pommes de terre 2 œufs 25g de farine 100g de chair d'araignée de mer 1càs de moutarde quelques...

Ce n'est pas de la grande cuisine mais j'avais envie de parfumer ma purée qui accompagnait notre poulet dominical. Sceptique au début, ma petite famille a tout de suite adhéré. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g de pomme de terre 200ml de crème de...

Une envie de mettre du mascarpone dans mon gratin dauphinois ...et pourquoi pas!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,5kg de pomme de terre 300g de mascarpone 30cl de crème liquide allégée 120g de mozzarella râpée 50g de beurre 6 gousses d'ail de la ciboulette,...

Un nouveau gratin dauphinois ... après celui à la moutarde , je vous présente mon gratin dauphinois au fromage blanc ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 900g de pommes de terre 350g de fromage Blanc 140g de gruyère râpé 2 tranches de Jambon 10cl de lait...