Gratin de Pain perdu Chorizo - Poivron - Comté
Du pain rassi à ne pas savoir quoi en faire ???? cette recette est pour vous ...
Ingrédients ( pour 6 personnes )
200g de pain rassi
4 oeufs
20cl de lait
30cl de crème liquide
100g de Chorizo
1/2 poivron vert
80g de Comté rapé
sel, poivre
Préchauffer votre four à 180°.
Couper le pain en dés et réserver.
Laver et couper le poivron en petits dés.
Couper le chorizo en rondelles.
Râper le comté.
Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs et la crème. Saler, poivrer.
Verser sur le pain, cette préparation.
Verser le tout dans un plat à gratin. Parsemer de poivron, de chorizo et du comté râpé.
Mettre au four pendant 25 minutes.
A servir avec une salade ...